전남 순천에서 시작으로 70년 전통 3대째 이어가고 있으며, 오랜 시간  맛집으로 인정 받은 한국의 전통 음식 문화를 이어가고 있는 브랜드입니다. 이 브랜드는 여러 세대에 걸친 가족의 장인 정신을 유지하고, 이를 바탕으로 세심하게 고려된 원칙에 따라 정직하고 정성스럽게 설렁탕을 제작하고 있습니다.

명장푸드의 주요 특징 중 하나는 한우사골(거세), 꼬리, 도가니, 우족 뼈을 넣어 15시간 동안 푹 끓여 만든 깊고 진한 맛의 육수입니다. 이 육수는 세심하게 선택된 신선한 재료로 만들어져, 담백하면서도 진한 맛을 자랑합니다. 

또한, 설렁탕은 단백질과 아미노산이 풍부합니다. 이러한 영양소들은 우리 몸에 필요한 에너지를 공급하고, 건강한 신체 기능을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 명장푸드 고객의 입맛과 건강을 위해 항상 최선을 다하고 있습니다.